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烘焙设备会用到的搅拌工具

  来源:yangseom.com
  烘焙设备不仅仅有烤箱等设备,还需要搅拌工具,那么今天小编就给大家介绍几个常见的搅拌工具:
  1.拌料盆:分大中小三个型号,可配套使用,形状为圆口圆底,底部无棱角,便于均匀地搅拌原料或调拌各种面点的配料,一般都是不锈钢制成的。
  2.打蛋器:又称起泡器活抽子,它由钢丝捆扎在一起制成,规格大小不一,具有轻巧灵便的特点,打蛋器是用于搅打蛋液,奶油等常用工具。
  3.搅板:又称木勺活榴板,前端成勺形,方形,圆形,柄较长,以木质或塑料制成,有大小之分,用于搅拌面粉和各种馅料。
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